Name: Recettes de mousse miroir
Total time: 30 min
Cuisine: mousse miroir

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Caraméliser

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Mousse miroir et caramel : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Plaisirs sucrés à tartiner à volonté

Le caramel fréquente le palais et menace la couronne

Bonbons, caramels, esquimaux, chocolats...

Se prendre un caramel... oui, mais en douceur !

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Toutes les recettes de mousse miroir et caramel des Gourmets

Des idées de recettes de mousse miroir et caramel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cet entremets inter saison est composé d’une mousse poire, un insert crémeux pécan, une mousse praliné pécan, un insert confit de poire, un croustillant streusel pécan chocolat et un biscuit Trocadéro pécan. Le glaçage miroir a été réalisé à partir d’un caramel et de praliné pécan, une vraie gourmandise.